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dez
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Frango Assado com Laranja e Tomilho

Olá seguidores da Don Churrasco!

Na nossa série receitas de natal, já apresentamos pratos deliciosos, sofisticados e com muita variação de acompanhamentos. Para encerrar com chave de ouro, trouxemos uma receita que além de agradar os convidados, vai presentear seu bolso. Economia e sabor com: Frango assado com laranja e tomilho.

INGREDIENTES

  • 1 frango cortado ao meio
  • 2 cherovias cortadas
  • 10 batatinhas para assar
  • 3 chalotas cortadas ao meio
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 ramo de tomilho
  • Raspa e sumo de 1 laranja
  • Sal e pimenta-preta q.b.
  • Azeite q.b.

MODO DE PREPARO

1. Colocar o frango num tabuleiro de forno. Dispor, em volta do frango, as batatas e as cherovias cortadas.

2. Temperar com sal e pimenta.

3. Dispor o ramo de tomilho em cima do frango.

4. Adicionar os dentes de alho picados, a raspa e o sumo de laranja.

5. Regar com azeite e levar ao forno aquecido a 180ºC aproximadamente 1h30. A meio do processo regar o frango com o molho ou virá-lo.

Detalhes desta receita é que mesmo sendo uma carne habitual e econômica de fazer, a laranja e o tomilho deram um toque especial ao frango.

Com a Don Churrasco você faz de sua ceia natalina, o evento mais comentado do ano, e temos certeza que será só elogios. Aguardamos sua visita.

Bom apetite, um feliz natal e um ano novo repleto de bons momentos!

 

Fonte: Cinco Quartos de Laranja